中国各地区常见蘑菇种类指南

中国地域辽阔，不同地区的气候和植被孕育了各具特色的蘑菇种类。

东北地区

榛蘑、元蘑、猴头菇等是东北的特色食用菌。同时也有毒鹅膏分布，需要警惕。

西南地区（云南、四川）

中国蘑菇种类最丰富的地区。松茸、鸡枞菌、牛肝菌等名贵食用菌种类繁多，但毒蘑菇种类也最多，是中毒高发区。

华南地区

温暖湿润的气候适合各种蘑菇生长。致命白毒伞在广东、广西等地常见。

西北地区

蘑菇种类相对较少，但仍有独特的种类如阿魏菇等。